Queridos lectores y amigos,
En dos años, Vive Toscana ha crecido mucho, y poco a poco vamos logrando nuestro objetivo de acompañarlos a descubrir las bellezas de esta región italiana, presentando contenidos originales y de utilidad para los viajeros.
Es una alegría compartir con ustedes nuestro balance 2010 – 2011 en este video.
Que lo disfruten y feliz 2012!!!
Estamos en los últimos días de este 2011, un año más que ya vamos dejando atrás.
Nos estamos acercando a las fiestas natalicias, y pensé un largo rato en que receta podía llegar a compartir con ustedes para aportar un poco de la Toscana a la mesa de vuestras familias, en vísperas de Nochebuena.
Muchos son los platos que se relacionan con dicha fecha, sin embargo, hay uno que particularmente siempre fue de mi agrado: los “cantuccini” (también llamados “cantucci”).
Para aquellos que aun no conocen de dicho plato, se trataría de un dulce, o simplemente una galletita (biscotti) que suele acompañarse con “vin santo” (un vino dulce toscano); muchos aseguran que sus origines nos remiten a la ciudad de Prato (localidad considerada el centro textil más importante de Europa, perteneciente a la provincia toscana de homónimo nombre). Otros, confían en que se trata de un manjar proveniente de Siena (la afamada ciudad del Palio).
Para aquellos que sostienen que los cantuccini son un plato típico “pratense”, entienden que la primera receta que se encontró de este exquisito postre, data del siglo XVIII, y se trataría de un manuscrito de Amadio Baldanzi, un erudito de la Prato de esa época.
Cuenta la historia que la receta llegó a la actualidad a través de Antonio Matteri, un pastelero que en el siglo XIX vuelve a dar vida a los cantuccini. Ver articulo completo »
El sábado 3 de diciembre en la ciudad de Córdoba, Argentina, la Asociación Lucchesi nel Mondo Córdoba y el grupo juvenil Lucca Joven festejaron sus 35 y 10 años de existencia respectivamente.
En una hermosa jornada al aire libre, socios de todas las edades compartieron una excelente oportunidad para recordar experiencias, viajes, iniciativas y anécdotas de la asociación en todos sus años de vida.
Durante el evento se conmemoró el trabajo clave de la asociación difundiendo la cultura Toscana e italiana en Córdoba y Argentina, que ya lleva 35 años involucrando descendientes con el objetivo de mantener vivas las raíces y difundir la cultura toscana a través de diferentes actividades socioculturales. Ver articulo completo »
El mundo del turismo 2.0 nuevamente tiene su lugar en Florencia, Italia, de la mano de una nueva edición del BTO (Buy Tourism Online).
Durante el 1 y 2 de diciembre, los principales representantes del mercado del turismo debatirán sobre los grandes cambios que han llegado con la web 2.0, sobre la tecnología y la nueva forma de interpretar la dinámica del turismo online.
Los mercados están cambiando rápidamente, fundamentalmente a través de la experiencia de viaje que cada usuario comparte y difunde a través de la red con sus pares y grupos de interés. Y todos los actores están involucrados (quieran o no) en este proceso de innovación permanente. Ver articulo completo »
